El Profe montre sa parcelle de terrain, entre timidité et fierté (© Jérôme Decoster).

Victor, l’agriculteur prophète en son village

Tous ses voisins l’appellent « El profe » (le prof). Quand la sécheresse réduit à néant le labeur des paysans de la côte Caraïbe, en Colombie, l’irréductible Victor Olivare parvient à faire pousser ses fruits et légumes. Son secret : un amour sans faille pour la terre. Victor a 50 ans, la démarche assurée et un sourire accroché à son visage mat. « Je fais attention à ma santé, je … Continuer de lire Victor, l’agriculteur prophète en son village

Sur sa parcelle et pour la coopérative, Anain Polo mouille le maillot (© Jérôme Decoster).

Le petit village qui repousse les limites de l’agriculture biologique

De personnalité politique locale à paysan, Anain Polo a franchi le pas l’année dernière. Toujours aussi engagé, il préside aujourd’hui Asocalim, l’Association des paysans du village de Los Limites, à 40 kilomètres de Cathagène sur la côte Caraïbe. Ambitieuse, cette coopérative créée en février  cherche à développer un projet global d’agriculture biologique pour tendre vers l’autosuffisance. Quel est le premier objectif d’Asocalim ? On veut avant … Continuer de lire Le petit village qui repousse les limites de l’agriculture biologique